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王國雄設立萌芽創投 投資興大學子

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: 【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】 中興大學EMBA畢業的王品集團前副董王國雄,投資500萬元設吃過都推薦的梨山水蜜桃產地直送置「萌芽創業投資公司」,專用以投資興大師生所創立的新創公司。王國雄13日在中興大學召開記者會,宣布首件投資案,標的為鮮甜多汁高山水果水蜜桃現採興大生科系學生所創立,是擁有農業生技技術的帝霖股份有限公司。

萌芽創投是國內第一間股東全由校友組成,專門投資母校衍生新創公司的天使創投。董事長王國雄為興大EMBA第一屆校友,去年即號召興大EMBA校友成立創投,經歷一年規劃,共募集新台幣2200多萬資金,股東共38位,包含微熱山丘創辦人藍宏仁、閤家歡集團董事長張建森、磐鈺建設總經理沈瑞興等人。

王國雄於民國94年自興大EMBA畢業後,多次以學長身份授課演講,104年在興大的邀請下,返校擔任無給職萌芽功能中心總經理,提供校內新創團隊個案諮詢。興大校長薛富盛指出,資金挹注與專業諮詢是新創公司成立初期能否萌芽茁壯的關鍵,感謝王國雄的號召,匯集校友資源,回饋母校提攜學弟妹。

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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